Waar komt soja vandaan?
Keuringsdienst van waarde
Donderdag 25 juni · 20.35 uur · NPO 2
Van vleesvervangers en yoghurt tot koekjes, chocolade en veevoer: soja zit bijna overal in. Maar waar komt al die soja eigenlijk vandaan? Als de Keuringsdienst van waarde een pak tofu met Europese soja tegenkomt, gaat het team op onderzoek uit. Al snel blijkt dat de herkomst van soja verrassend lastig te achterhalen is. Hoe transparant is de keten eigenlijk? En weet de consument wel wat hij eet?