Van kwekerij naar eetbare tuin
BinnensteBuiten
Maandag 29 juni · 19.05 uur · NPO 2
Steven opent de deuren van zijn Haagse woning, waar nog altijd de ideeën en de smaak van zijn overleden vrouw Yvon zichtbaar zijn. Voor hem is het huis een blijvend eerbetoon aan haar. Chef-kok Ramon maakt op de barbecue een Spaanse klassieker: gele rijst met chorizo en geroosterde paprika. In Boskoop laten Floor en Bas zien hoe ze een oude kwekerij van drieduizend vierkante meter omvormen tot een eetbare tuin vol groenten, bloemen en groenbemesters.